北京工商大学期刊管理中心成立于 2023 年 10 月，致力于以高水平、国际化的学术出版与知识服务实现大学价值的延伸，依托北京工商大学应用经济学、食品科学与工程、工商管理等北京高校高精尖学科优势，积极拓展国际和国内学术资源，面向国际学术前沿和国家战略需求，加快推动学科刊群的建设，着力培育世界一流学术期刊。

期刊管理中心目前出版 3 种中文学术期刊，其中《北京工商大学学报（社会科学版）》入编中文社会科学引文索引（CSSCI）、全国中文核心期刊等权威数据库，《食品科学技术学报》入编美国工程索引（EI）、中国科学引文数据库（CSCD）、全国中文核心期刊等权威数据库，《中国塑料》入编中国科学引文数据库（CSCD）、全国中文核心期刊等权威数据库，这些刊物学术特色鲜明，质量优异，多次获奖。